Dania z grilla 1

Długi weekend majowy skończył się śniegiem, ale zanim zaczęło padać sezon grillowy udało się otworzyć:). Dziś w części 1:

* RYBY Z GRILLA *

INFO

• posiłek: obiad, kolacja
• gatunek: grill
• mięso: tak (ryba)

• ilość porcji: 2
• kalorie w całości: w zależności od gatunku ryby
• czas przygotowania: 10 min.
• czas grillowania: w zależności od gatunku i wielkości ryby

A. Łosoś z grilla
SKŁADNIKI

• dzwonka łososia (ok. 500 g)
• cytryna kilka plasterków
• natka pietruszki i koperek kilka gałązek
• oliwa w spray'u
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

1. Dzwonka łososia posolić i popieprzyć.
2. Ułożyć na folii aluminiowej natkę pietruszki, koperek i plasterki cytryny.
3. Łososia ułożyć na dodatkach (każdy kawałek na osobnej folii).
4. Na łososiu ułożyć natkę pietruszki, koperek i plasterki cytryny. Zawinąć całość w folię.
5. Marynować minimum 1 godz.
6. Piec bezpośrednio na grillu.

B. Pstrąg z grilla 
SKŁADNIKI

• 2 całe, wypatroszone pstrągi (ok. 500 g)
  
• cytryna kilka plasterków
  
• natka pietruszki i koperek kilka gałązek
  
• masło
• oliwa w spray'u
  
• sól, pieprz
  

PRZYGOTOWANIE

1. Pstrągi posolić i popieprzyć z zewnątrz i wewnątrz.
   
2. Do środka ryb włożyć natkę pietruszki, koperek, masło i plasterki cytryny.
   
3. Pstrągi spryskać z zewnątrz oliwą.
4. Marynować minimum 1 godz.
5. Piec bezpośrednio na grillu, w specjalnych uchwytach do ryb lub w folii aluminiowej.
   

 * SMACZNEGO *