Sałamacha

Od dzieciństwa pamiętam ten smak... Zawsze inny, bo proporcje nie są ważne... A nazwa to nasz rodzinny "slang"...

* SAŁAMACHA *

INFO

• posiłek: śniadanie, kolacja, drugie śniadanie, impreza
• gatunek: sałatka, pasta
• mięso: nie

• ilość porcji: w zależności od ilości składników
• kalorie w całości:w zależności od proporcji składników
• czas przygotowania: 10 min. (+ 10 min. gotowania jajek)

SKŁADNIKI

   A. obowiązkowe

• twaróg
• jajka
• rzodkiewka
• cebula
• szczypiorek
• śmietana
• sól, pieprz

   B. dodatkowe

• por (biała część)
• cykoria
• koperek

PRZYGOTOWANIE

1. Jajka ugotować na twardo.
2. Warzywa i jajka posiekać.
3. Połączyć w misce twaróg, warzywa i jajka.
4. Posolić, popieprzyć, dodać śmietanę i dobrze wymieszać.

* SMACZNEGO *

Sałamacha na łódeczkach z cykorii.

POMOCNICZE INFORMACJE

1. Robiąc sałamachę należy zapomnieć o liczeniu kalorii ;)
2. Najlepszy twaróg to półtłusty lub tłusty.
3. NIE MOŻNA zastąpić śmietany jogurtem naturalnym.
4. Grubo krojąc warzywa otrzymamy sałatkę, drobno - pastę.
5. Podawać z pieczywem lub np na łódeczkach z cykorii.

Przepis dodałam do akcji: