poniedziałek, 11 czerwca 2012

Sałata z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

Jakiś czas temu zamieściłam przepis na sałatę z chrupiącym boczkiem i jajkiem w koszulce (TUTAJ). W tę niedzielę również mieliśmy ochotę na taką kolację, ale po "przefiskaniu" zawartości lodówki i spiżarni musiałam trochę przepis zmodyfikować i powstała:
*SAŁATA Z TUŃCZYKIEM I JAJKIEM W KOSZULCE*
INFO
  • posiłek: śniadanie, drugie śniadanie, kolacja, przystawka
  • gatunek: sałatka
  • mięso: tak (ryba)
  • ilość porcji: 2
  • kalorie w całości: ok. 380 - 400 kcal
  • czas przygotowania: 15 min.
SKŁADNIKI
  • sałata maślana 4 liście
  • tuńczyk w sosie własnym w kawałkach 1 puszka (130 g netto)
  • jajko w koszulce 2 szt. (przepis TUTAJ)
  • pomidor 2 szt. średnie
  • świeże zioła: bazylia (zielona, fioletowa, cytrynowa) i szczypiorek
  • sól, pieprz czarny mielony
PRZYGOTOWANIE 
  1. Liście sałaty umyć i ułożyć na talerzykach tak, aby je zakrywały.
  2. Pokroić pomidory w plastry i położyć na sałatę.
  3. Bazylię umyć i posypać nią sałatkę.
  4. Odsączyć tuńczyka z zalewy i rozłożyć na warzywach.
  5. Sałatkę lekko posolić i popieprzyć.
  6. Posiekać szczypiorek.
  7. Ugotować jajko w koszulce.
  8. Na wierzch sałatki położyć jajko.
  9. Jajko lekko posolić i popieprzyć oraz posypać szczypiorkiem.
  10. Od razu podawać.
* SMACZNEGO *
z przodu trzy rodzaje bazylii; fioletowa pośrodku,pod nią (ciut niewidoczna) zielona, a z prawej strony cytrynowa.
POMOCNICZE INFORMACJE
  1. Sałatkę należy podawać od razu, aby w jajku nie ścięło się żółtko.
  2. Można podać sałatkę z kromką macy, grzankami razowymi albo świeżą bułeczką.
  3. Sałatę masłową można zastąpić sałatą rzymską, a pieprz czarny świeżo posiekaną papryczką chilli oraz dodać plasterki ogórka:
21.09.2012: wersja według modyfikacji z punktu 3
Przepis dodałam do akcji:

2 komentarze:

  1. To jest super bialkowa salatka !
    Dzieki.

    OdpowiedzUsuń
  2. to już wiem jaką sałatkę zrobię w ten weekend :)

    OdpowiedzUsuń